Beschreibung
Die intensive Reifung in den Tropen hat auch optisch ihre Spuren hinterlassen.
Die Nase ist sehr tief und üppig, gleichzeitig aber auch harmonisch und ausgewogen – der Alkohol perfekt integriert.
Sie kommt mit der gesamten Palette dunkler Aromen daher, wie zB. Zartbitterschokolade, Pflaumenmus, geröstete Kaffeebohnen, Leder, Trockenfrüchte, Tabak, alte Buchseiten und der Süße von reifen Datteln. Später gesellen sich noch duftende Bienenwachskerzen, sowie subtile Rauchnoten hinzu.
Begleitet wird das Ganze wunderbar von einer dezenten Eukalyptusnote.
Eine Nase in der man ständig neue Aromen entdeckt.
Am Gaumen ist dann auch, last but not least, der Einfluss des Laphroaig Finishs deutlicher zu spüren.
Zarter Rauch in Kombination mit gesalzenen Walnüssen machen den Start, gefolgt von Mokka, süßem Waldhonig und würzigen Zimtstangen.
Hinten raus kommt zu guter Letzt noch ein wenig die Eiche, die dem Ganzen noch mehr Struktur verleiht.
Ein sehr ausgewogenes Mundgefühl – der Alkohol ist auch hier spitze eingebunden.
Der Abgang ist lang, mineralisch-erdig mit Melasse, Kakaonibs, verbranntem Zucker und ein paar Nelken.
| Alkoholgehalt: | 53,9% vol. |
| Alter: | 13 Jahre |
| Destilliert: | 2008 |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Fasstyp: | Ex-Bourboncask |
| Finish: | 2 Jahre im Laphroaig Hogshead |
| Ort der Reifung: | komplett tropisch (inkl. Finish) |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Flaschenanzahl: | limitiert auf 100 Flaschen |
| Land: | Dominikanische Republik |
| Typ: | Single Cask Rum |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Zuckezusatz: | ohne Zuckerzusatz |
| Label: | by flinteasy |
| Spende: | 3€ pro Flasche an die HHF |
